Opäť jeden z receptov, ktoré som dala na MMB a sem nie. Je to taká jednoduchá rýchlovka, že možno recept ani netreba... snáď len chlapovi :-) Ale nech si tu trčí a kompletuje tie ostatné.
Čo na to:
Kuracie prsia,
soľ, mleté čierne korenie,
gyros, papriková pasta,
olej,
slepačí bujón,
hladká múka,
worcester,
maslo
Ako na to:
Prsia prerežeme naplocho, osolíme, okoreníme mčk, gyrosom a zľahka
obalíme v múke.
Na panvici rozpálime olej a mäso opečieme. Vyberieme ho
na tanier a do výpeku pridáme 2 čL múky, zapražíme, pridáme trocha
gyrosu a podlejeme vodou.
Šťavu premiešame, pridáme do nej polovicu
bujónovej kocky, paprikovej pasty a trocha worcesteru. Povaríme,
pridáme vodu, ak šťava príliš zhustla a nakoniec pridáme lyžicu masla.
Do hotovej šťavy vložíme opečené mäso a poriadne prehrejeme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára