Čo na to:
500 g hladkej múky
1 Hera
2 žĺtky
250 g bryndze
1 kelímok Cottage Cheese
200 g kyslej smotany
30 g kvasníc
2 čL soli
1/2 čL cukru
50 ml mlieka
1 Hera
2 žĺtky
250 g bryndze
1 kelímok Cottage Cheese
200 g kyslej smotany
30 g kvasníc
2 čL soli
1/2 čL cukru
50 ml mlieka
Ako na to:
Z vlažného mlieka, cukru a droždia urobíme kvások a necháme ho kysnúť. Pripravíme si smotanu (ja som dala jogurt), syry,dáme do MW rozpustiť Heru
a do misy preosejeme múku, klepneme do nej žĺtky.
Keď je kvások hotový, pridáme všetko do misy a hnetieme, hnetieme
a vypracujeme cesto, ktoré necháme aspoň hodinu kysnúť.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1,5 cm,
potrieme ho žĺtkom zmiešaným s 1 PL mlieka a posypeme ľubovolnými semienkami.
Cesto rozkrájame na pásy, potom na štvorce alebo trojuholníky, komu sa chce, môže vykrajovať.
Kladieme na plech s PNP
a šupneme do rúry vyhriatej na 190°C. Pečieme asi 15 minút. Dáme chladiť na mriežku.
Tak nech sa páči, ponúknite sa :-)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára