sobota, 24. mája 2008

Muffiny

Čo na to:
250 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva (PDP), 150 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 8 PL oleja, 1 väčšie vajce, 150 g jogurtu (al. smotany, al. mlieka, cmaru ap.), 100 g drobného ovocia (alebo nahrubo nasekané oriešky, kúsky čokolády atď.)



Ako na to:
Šľahačom vyšľaháme celé vajco (bez škrupiny :) ale ) s cukrom, pridáme i vanilkový, potom olej, jogurt (a trochu mlieka). Nakoniec pridáme múku s PDP a premiešame.
Do tohto cesta vsypeme ovocie, alebo iný prídavok, ktorý chceme - výborné sú nasekané lieskovce.
Do plechu na muffiny vložíme papierové košíčky a cesto do nich vkladáme lyžicou do 2/3 výšky. (Dá sa piecť aj bez košíčkov, vymastiť jamky a vysypať kokosom)
Trúbu máme predohriatu, pečieme na 190°C cca 25 min.

Žiadne komentáre:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...