Čo na to:
250g tvrdého syra, 150 g šunky, 3-4 vajíčka, strúhanka, troška soli, trocha oleja al. masla na vymastenie misiek
Ako na to:
Syr postrúhame, šunku pokrájame na menšie štvorčeky, vajíčka rozšľaháme a
trošku posolíme. Kúskom masla vymastíme zapekacie misky (môžu byť i
porcelán. šálky) a vysypeme ich strúhankou. Postrúhaný syr navrstvíme do
misky, pridáme cca 2PL rozšľahaných vajec, prevrstvíme šunkou, trochou
vajíčka a zasypeme poslednou vrstvou syra. Opäť polejeme 2PL vajca.
Misky vložíme do pekáča a doň nalejeme vodu, aby misky boli ponorené
aspoň do 1/2. Takto dáme do vyhriatej rúry cca na 20-25 min, t= 230°C.
Nie je to 100% rovnocenná náhrada, ale určite lepšie, ako trápiť žalúdok ťažkým jedlom. Recept som čítala niekde na MMB.sk
(tá druhá polovica syra by mi vytŕčala z misky, takže preto) no a zase
obliať vajcom a posypať zomletými kukuričnými lupienkami a dať piecť vo
vodnom kúpeli.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára