![]() |
Čo na to:
100 g hladkej múky,
100 g celozrnnej pšeničnej múky,
300 g hladkej chlebovej múky T650,
5 PL majonézy,
1 kopcovitá čL soli,
1 kop. čL cukru,
300 ml mlieka,
PDP,
3/4 kocky čerstvého droždia,
ľanové semienka, resp. iné obľúbené semienka na posypanie
100 g celozrnnej pšeničnej múky,
300 g hladkej chlebovej múky T650,
5 PL majonézy,
1 kopcovitá čL soli,
1 kop. čL cukru,
300 ml mlieka,
PDP,
3/4 kocky čerstvého droždia,
ľanové semienka, resp. iné obľúbené semienka na posypanie
Ako na to:
Obidve hladké múky preosejeme do misy, pridáme celozrnnú múku a prášok do pečiva (PDP), poriadne premiešame.Do nádoby DP nalejeme mlieko, pridáme majonézu a vsypeme múčnu zmes. Uprostred vyhĺbime malú dolinku, do ktorej nasypeme cukor a rozdrobíme naň droždie. Soľ nasypeme do jedného rohu nádoby a spustíme program CESTO (DOUGH). Počas miesenia po zaznení signálu DP prisypeme ľanové semiačka (alebo aké kto chce).
Po skončení programu cesto vložíme do misy a ručne alebo hnetačom dobre prehnetieme. Prikryjeme a necháme ešte 2 hodiny kysnúť. Potom cesto vyklopíme na pomúčenú dosku, sformujeme do valca a ten rozkrájame na 8 - 9 rovnakých kúskov. Každý kúsok extra ešte prehnetieme v rukách, pomúčime, sformujeme do bochníčka a necháme stáť na doske ešte pol hodiny, môžeme ich prikryť čistou utierkou, aby neobsychali.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGSBY4EDZIs15lpeJSFzNf7rLU02aQyDzibE5bqa7Z7VnR4YSljT6Y1zeBfWMlnnZbQ2Rd8clOHI8KamsrNMFE35yc7sVDOuOfs1ze2_DzFB88r4qdW0tzD5HKS0OxfLFxm95KPvxODtc/s200/mP1010019.jpg)
Bochník rozkrojíme na tretiny
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW1V5dZKMhLZ5_v1nf71VQRNS6SBnJX92SuQ8q330qPJsXU7VE4GOtzO8sB2bHIt3Ijog0hmCtFFMxPhkMTS33E8ueqaD2e6VD0ujWN-qxGgtn2458E97phZrMqVxKm6DUew_aeVNyGwY/s200/mP1010020.jpg)
a cestíčka zošúľame na šúľce rovnakej dĺžky cca 15 - 18 cm
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUf4ocK0yJ-Qkp5LsmzxSzjc631Rew-lRdx8vB5JDbNV7GLj5A1oSi3TAnF7MB6W1T-mD1S9a4gYIFDVGFNSGAPZk86wpPzpyMOdEoXkQG-N9fpqGogtvN2qLfQ1IeX6Cv_IBpwYYL2Rc/s200/mP1010021.jpg)
Konce všetkých troch spojíme a ak chceme mať pletienky ozdobené semiačkami, šulce natrieme bielkom a husto posypeme semiačkami, spletáme
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitY11V30GlIHw2eHRg7HetZmsi5E1qoUDqzJ3flTYdcmcte6Rma5xIcGCweTrufO4YMdAu7_YpQQ4lHiksPz1SCN6DooC_CLkGThGuYITGNwqfdbrimj3jlO-kl5XZUpJReaIzjpmVg-k/s200/mP1010024.jpg)
Na konci opäť šulce spojíme v jednom bode, koniec môžeme troška založiť. Kladieme na plech s PNP a necháme ich ďalej v kľude a na teplom mieste.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiISbXYIRK_y372jkF6w7Wn-s6dTB9IjSPLC1-p8igdz3kbEp8xFhjsI2L3g4m408y0D-Wn4gFPw28w-60sKkgF7n18oBtgeoA2h4wHkPb9bYQc_XJ3SNlg9E5JiDEAF7Z3SeFUghMOOhg/s200/Schr%C3%A1nka-3.jpg)
Šupneme do rúry vyhriatej na 200 °C a pečieme cca 15 minút (závisí od konkrétnej rúry. Ja som si pridala ešte ventilátor). Po vybratí z rúry môžeme pečivo natrieť studeným mliekom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgottoJxTByTBv01veGMfRc5PaNIuioCeM2GqBovg1XdEAPmThtU_x16NssWS47nD82TDQSvXY3sIL3CXxZVRecEHXru3uMpxS1ozkSBDeTV79wG4ZMz5oJVuJckmbcRh38YRG14nC2X1Y/s200/mvP1010030a.jpg)
Vyšlo mi 9 pletienok (tu sú tie 3 posledné kusy)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTfi7CBMYMDw2eCZftg47n9YvZZr2NCm1eJT7xmbE0OuwslM3BQNYLYDu7sEl7gN72fJUVJKal9MF66KN3L7oi72TH8mmTbDeEGBG9YHP5Kh05BpfIt8mN6OTlGDD_aDEtCyMIy2_1RII/s200/mvP1010032.jpg)
Mňamka na raňajky
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLPtbROJfPucoI9qxDCpO8M0MPjwEAOKjhCm4du-0yWlmM2BFUVYKekb6wLhyphenhyphenKGUh2fYfyXF2wcQ6ZNJZyh2RtxmBFcoz3ExtDRtSkwssilrMxLyoOy20N4r6V4moF0tdiXNn2YcO-3Po/s640/mvP1010036a.jpg)