Myslím, že je nenáležité, aby sme niekoho poučovali, čo je ratatouille... Veď nakoniec vyjde najavo, že my vlastne zmeníme tú francúzsku lahôdku na čosi podobné leču :)
Ale čo už, keď nám to chutí takto? A najlepšia v ňom je tá skvelá šťava...úplná mňamka. Neporovnateľné s tým bežným slovenským (či maďarským?) lečom (paprika, rajčiny).
Ale čo už, keď nám to chutí takto? A najlepšia v ňom je tá skvelá šťava...úplná mňamka. Neporovnateľné s tým bežným slovenským (či maďarským?) lečom (paprika, rajčiny).
![]() |
Čo na to:
1 baklažán,2 čerstvé papriky,
1 cukina,
2 - 3 zrelé paradajky,
1 väčšia cibuľa,
1 cukina,
2 - 3 strúčiky cesnaku,
3 PL olivového oleja,
trocha čerstvej bazalky, troška estragónu, mčk
soľ (my przníme :-) - dávame aj 2 vajíčka a klobásku alebo párky :)
Ako na to:
Najprv si pripravíme všetky zeleniny,



Zatiaľ pokrájame bazalku a párok/klobásu/. Asi po 5 minútach odkryjeme a prihodíme k zmesi klobásu a zvyšné paradajky. Znova prikryjeme a ešte chvíľu dusíme.


Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára