nedeľa, 30. augusta 2009

Slivkový koláč


Čo na to:

1/2 kg polohrubej múky,
 400 ml mlieka,
 2 žĺtka,
kocka kvasníc,
3 PL cukru, 1 čL soli,
slivky, mletá škorica
Na posýpku:
2 PL rastl. masla,
4 PL polohrubej múky
4 PL práškového cukru

Ako na to:

Z vlažného mlieka, trochy cukru a rozdrobených kvasníc pripravíme kvások.Vlejeme ho do misy s preosiatou múkou, žĺtkami, soľou, zvyškom cukru a zvyškom mlieka.Hnetačom vymiešame cesto, ide to veľmi ľahko, preto lebo je riedke.Necháme ho kysnúť.Zatiaľ očistíme slivky a pripravíme posýpku (drobenku).
Vykysnuté cesto nalejeme na plech s PNP ( mne to vyšlo na 1,5 plechu, lebo nechceme mať veľmi vysoký koláč) a stierkou ho rozotrieme po celom plechu. Ukladáme nakrájané očistené slivky.Posypeme ich škoricou a drobenkou.Dáme piecť do rúry, ktorú sme vyhriali na 180°C a pečieme asi 25 - 30 minút.

2 komentáre:

Anonymný povedal(a)...

Slivkový koláč milujem, ale keďže je mám rada "frišké" recepty, tak ho robievam z jogurtového cesta a výsledok je fakt porovnateľný. Packa

motýľová povedal(a)...

Tiež mám rada frišké recepty :)))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...