sobota, 13. decembra 2008

Kávové zrná / Guľky s višňou




Čo na to: 1 balík detských piškótov, 0,5 dl rumu, 80 g masla, 50 g vlašských orechov, 3 lyžice kávy (turecká), práškový cukor (podľa chuti), 3 PL džemu, papierové košíčky
Poleva: 100 g čokolády na varenie, 70 g stuženého pokrmového tuku, ozdobná ryža
Pre guľkový variant: višňový kompót alebo višne naložené v rume (to je úplne najsamskvelé), strúhaný kokos


Ako na to:
Piškóty spolu s orechmi zomelieme, dáme do misy, pridáme džem, cukor, kávu, maslo, rum a vypracujeme hladkú hmotu. Podľa vlastnej chuti buď dosladíme, alebo pridáme rum či kávu.
Na pocukrovanej doske urobíme šúľok, ktorý nakrájame na rovnaké kúsky.
Z kúskov tvarujeme guľky a rúčkou varechy urobíme v strede každej guľky žliabok.
Potrieme čokoládovou polevou, dáme na mriežku, ozdobíme ryžou a necháme zaschnúť. Potom vložíme do papierových košíčkov.

Je to mňamka moja obľúbená a ja som z tejto hmoty robila guľky s višňou a obalila som ich v kokose. Rozdiel je len v tom, že časť piškót meliem nahrubo a dávam viac džemu.

Žiadne komentáre:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...